Secret effort
兵庫県・三田で美味しいイタリアンを堪能するなら、「ACCADI(アッカディ)」へ。
JR他各線「三田駅」近くの場所にございます。
お料理に欠かせない新鮮で上質な食材は地産地消を心がけ、
本当に美味しいと信頼できるものを、店主自身が厳選しています。
そんな当店のお料理は、珍しい食材を使用したり、
珍しい調理法で仕立てたりと手間暇をかけた逸品ばかりです。
一品一品に趣向を凝らし、当店ならではの味わいや食感を
楽しめるように心がけています。
見て楽しみ、食べて心躍る。
そんなお料理を、存分にお楽しみください。

魚

新鮮野菜

お野菜は、知人が育てる三田産を中心として
、鮮度にこだわった仕入れを行っています。
ほしい食材を知人にオーダーして育ててもら
えるため、珍しいお野菜や旬のお野菜も安定
して仕入れられることが、当店の支えであり
、強みです。

鮮魚

鮮魚は、信頼を置く魚屋さんが
毎日目利きをしてくれています。
天然物の魚介を中心に仕入れ、
素材の良さを活かすように、
優しい風味のイタリアンに仕立てます。

国産和牛や 珍しいお肉も

お肉は、神戸牛などの国産和牛から、珍しいジビエ肉まで、多様に取り揃えます。
産地でははく“美味しさ”に重きを置き、世界中から厳選しています。

Recommend

黒毛和牛のビーフシチューは、
オープン当初から人気の名物料理です。
神戸の老舗店で学んだビーフシチューをベースとして、イタリア修業で培った赤ワイン煮込みの技法を加えた自信作です。
日数をかけて煮込み、じっくりとコクを深めます。大人のための複雑な味わいを、存分にご堪能ください。
こちらは、3日前までに事前予約をお願いしております。

ビーフシチュー

ACCADIの名物

ビーフシチュー調理

3日までにご予約ください

カウンターでコースを“楽しむ

コース料理では、さまざまな厳選食材を使った、
ベストだと思う組み合わせの一皿でご提供します。
その日、シェフが一番自信を持ってご用意する逸品の数々を、
当店で一番居心地良く過ごせるカウンター席でお楽しみください。

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